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（图侵删）
芋头煮鸡，是湖南省衡山市南岳区的特色创新土菜，主要原料是新鲜鸡肉、毛芋、鸡蛋饺，加当地剁椒与辅料，经爆炒、炖煮而成。鸡肉细嫩滑润，芋头香糯回甜，鸡蛋饺松软弹滑，辣而不燥。但芋头富含膳食纤维和淀粉，多吃易引起肠胃不适，切忌贪吃。
制片人：马宝军
策划：杜屹然
统筹：张青
编导：赫佰灵
新媒体编辑：汪峰杜利伟
供稿来源：南岳区融媒体中心
中国新华新闻电视网（CNC）出品