气象服务“护航”塞上农事
新华社银川3月28日电（记者谢建雯）阳春三月，大地回暖。位于中国西北宁夏回族自治区贺兰山东麓的连片酿酒葡萄结束冬眠，渐次“苏醒”。它们不久后将萌芽，而每年不期而至的倒春寒或成为葡萄们“苏醒”后面临的第一道关。
“花苞娇嫩，很难经得住霜冻。酿酒葡萄霜期通常要20天，每年这时候我们都提心吊胆，经常通宵达旦地盯着，防不好容易绝产。”51岁的张涛说。他在宁夏吴忠市红寺堡区的红寺堡酒庄管理着酒庄2600亩的葡萄园。
高两米、直径约一米的防霜“火炉”成为葡萄们的“守护者”。
这个防霜“火炉”由宁夏气象局气象科学研究所总工程师张晓煜带领团队研制。“火炉”实际上是个铁桶，上下各开一扇门，方便放置废弃藤条、锯末等燃料，表面均匀镂空几十个小洞就像窗户一样，使燃料能够与氧气充分接触，控制燃烧的速度和温度。
3月19日，宁夏气象局气象科学研究所总工程师张晓煜（右）为红寺堡酒庄葡萄园负责人张涛（左）介绍防霜“火炉”的用法。新华社记者谢建雯摄“霜冻来临时，有风点明火，热量会随风蔓延到每个角落。”张晓煜说，“火炉”更像是天然空调，晴朗无风时就熏烟，浓烟阻挡了辐射，相当于给大地盖了一层被子，能起到保温效果，“更重要的是，‘火炉’不怕漏火，安全可移动，还能循环利用，每个成本只需200元，但能用10年以上。”
“红寺堡酒庄就是我们防霜冻的实验示范基地。”张晓煜说，红寺堡区地处宁夏中部干旱带核心区，昼夜温差明显，且地势南高北低处于风口，示范意义大。
“到时每隔五六米放一个‘火炉’，在上风口放一排肯定能防住。”有了科技力量的加持，张涛对酒庄防霜增添了不少信心。张涛说，在张晓煜的指导下，酒庄有效防霜，减少了至少35%的损失。
作为中国最大的酿酒葡萄集中连片种植区和酒庄酒产区，宁夏贺兰山东麓以盛产顶级酒享誉国际。截至2023年底，宁夏酿酒葡萄种植和开发面积达到60.2万亩，年产葡萄酒1.4亿瓶，综合产值超400亿元。葡萄酒产业作为当地乡村振兴主导产业，其发展离不开气象服务的支撑。
宁夏气象部门围绕春耕春播、夏收夏种等关键农事开展伴随式气象服务。宁夏气象局主导建设宁夏酿酒葡萄气象服务中心，提高产区对霜冻、越冬冻害、连阴雨等灾害的防御能力和风险管理水平，开展酿酒葡萄生产全链条精细化气象服务，减少葡萄气象灾害损失15%以上。
为确保粮丰农稳，2023年初，中国气象局与中国农业农村部联合印发《气象为农服务提质增效行动方案》，聚焦农业生产全过程，开展日周月不同时间尺度及分区域、分作物、分灾种的精细化农业气象服务，降低农业气象灾害损失。
为改变当地农户“靠天吃饭”“被动响应”的现状，张晓煜每年至少有四分之一的时间在田间地头搞研究、做实验。除“火炉”外，团队还开发了果园霜冻风险管理系统，农户可以收到七天内的天气预报和霜冻预警。
“预报预警非常准确，到了霜期发布频繁。大家也不要慌，多关注群消息，积极防范才能有效减损。”在宁夏中卫市沙坡头区永康镇的苹果园里，他介绍了“火炉”防霜原理，并指导种植户现场使用。
3月19日，宁夏气象局气象科学研究所总工程师张晓煜（左一）在位于中卫市沙坡头区永康镇的苹果种植示范基地，为种植户讲解科学防霜方法。新华社记者谢建雯摄永康镇副镇长乌清宝说，沙坡头苹果主产区主要集中在南山台地区，近4000户农户靠种苹果谋生。为有效预防霜冻灾害，减少果农经济损失，今年沙坡头区、镇、村三级政府联动起来，在基地全方位布设多个气象监测站点，还邀请气象专家田间培训等综合施策，动员全体种植户群防群治。
58岁的永康镇丰台村苹果种植户陈世雄听得认真，不时提问互动。他告诉记者，霜冻灾害“狡猾”，一到花期经常半夜“偷袭”，防不胜防。
“我们也试了点火、熏烟，但效果不好。今天听了气象专家的培训才知道，原来是时机和方式不对。”陈世雄说，挺过倒春寒，苹果丰收值得期待。